La plante omniprésente est la moutarde des champs.
On peut manger les fleurs qui ont vraiment le gout piquant de la moutarde. Quelques fleurs dans la salade c'est beau et c'est bon ! Moi je les broutais au cours de mes ballades...
Moutarde des champs - Sinapsis arvensis - Brassicacées
La renoncule aquatique
Renoncule aquatique - Ranunculus aquatilis - Renonculacées
Le tamaris, un arbrisseau qui résiste bien aux embruns et aux sols salés est lui aussi très présent.
Tamaris - Tamarix gallica L. -Tamaricacées
La salicorne se rencontre dans les flaques, les parties basses des prés salés ainsi que dans les marais salants. Elle se prépare en condiment comme les cornichons, confite au vinaigre. Ne pas la saler car elle contient déjà pas mal de sel !
La salicorne est diurétique, dépurative et résolutive; elle est riche en iode, phosphore, calcium, silice, zinc, manganèse ainsi qu'en vitamines A, C et D.
Salicorne - Salicornia sp. - Chenopodiacées
Les lavatères sont en pleine floraison.
Lavatère arborescente - Lavatera arborea - Malvacées
Les murets sont couverts de lichen jaune.
Lichen jaune - Xanthoria sp. - Teloschitacées
Les bords de chemins accueillent l'oxalis.
Oxalis articulée - Oxalis articulata - Oxalidacées
Ça et là on rencontre des orobanches. Ce sont des plantes parasites, sans chlorophylle, qui dépendent entièrement de plantes-hôtes pour les éléments nutritifs dont elles ont besoin.
Orobanche - Orobanche sp. - Orobanchacées
Les plantes suivantes, je les ai vues sur le chemin qui longe la côte entre St Martin de Ré et La Flotte : on n'est plus dans les marais, mais tant pis !
Le nerprun alaterne qui aime les terrains calcaires.
Nerprun alaterne - Rhamnus alaternus L. -Rhamnacées
Et le superbe ail rose.
Ail rose - Allium roseum - Alliacées
Photos prises entre le 16 et le 23 mai 2009, sur l'Ile de Ré (17).
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